很多人对炒银耳的做法全集中，在对白木耳制做上面并不是很清晰，白木耳在制做上也不是很繁杂，它的制做也是非常简单，可以很轻轻松松的制做出去，下边就详解下。
银耳炒肉丝
原材料：白木耳5克猪里脊肉300克小葱1根青红椒各1根成都郫县辣椒酱2汤勺(30克)绍兴酒1汤匙(5ml)生抽1汤匙(5ml)木薯淀粉1汤匙(5克)。
作法：
1)将白木耳侵泡12钟头。泡开后清洗，用剪子剪去根处的淡**硬块。用力将白木耳撕破。猪里脊肉切成细丝，用绍兴酒，生抽和木薯淀粉抓拌匀称后腌渍10分钟。青红椒去蒂去籽清洗后，切成细丝。小葱切细条。
2)成都郫县辣椒酱剁细预留。锅中倒进冷水，火灾加温至烧开后，放进白木耳煮5分鐘后捞起来。
3)炒菜锅中倒进油，待8成热时，倒进丝袜高跟鞋炒至脱生后捞起来。锅中再添加少量油，倒进成都郫县辣椒酱和葱丝爆锅出辣椒油后，放进白木耳和青红椒丝，煸炒2分鐘后，将炒好的丝袜高跟鞋倒回煸炒两下就可以。
以上便是对炒银耳的做法全集中，对炒银耳的做法详解，依照以上方式开展制做是非常好之选，那样的做法，促使白木耳在吃的情况下，口味是十分非常好的，并且那样的食用方法，在对人体营养成分补充上，也是会做到非常好的实际效果。
